看您的个人介绍，有香港葡萄酒会会长、著名美食家、旅游卫视美食节目主持人等TITLE，您最“得意”的身份是哪一个？
我觉得title是没什么意义，title是责任不是身份，朋友们叫我Johnny, 我最开心。
作为香港葡萄酒协会的创始人，您自己也在做一个葡萄酒品牌“1942”，这个名字有什么特殊含义吗？
“1421” 葡萄酒是我和很多朋友的梦想。1421 - 明成祖永乐19年 在总兵郑和的带领下，历史上最宏
伟壮观的船队从中国出发。150米长的巨船和各种船只100余艘，人员28000余人，如同海上仙山，环游地球一周。出航的目的“宣德化
而柔远人”。
郑和把中国的文化带到了世界各地。同文化一样葡萄酒是国际的文化的遗产没有边界。我希望1421葡萄
酒沿着郑和的足迹为世界再次带去中国。再次在不同的国家文化交换中作出贡献。
您走遍世界各地吃过那么多的美食，最喜欢哪里的美食？
看您的节目和文章，感觉您每天都在地球的不同位置品尝美食，您一年得有多少时间是在外面跑的？为何会如此乐此不疲？
可能有6个月吧，因为每个新的地方都给我很奇妙的感觉。
您在自媒体上邀请网友跟着您去“白吃”，去认识您的大厨朋友，为什么除了介绍美食，还会想到要把“美食背后的人”介绍给大家？
对于葡萄酒的初级入门者来说，如何选择适合自己的葡萄酒呢？
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